「ハチミツの王様」マヌカハニーについてまとめ
巷で今、超話題のマヌカハニー。でもまだまだ「マヌカハニーって一体何?」という方も多いはず。この記事ではマヌカハニーについて詳しく解説していきます。
マヌカハニーの産地
マヌカハニーはニュージーランドにしか咲かないマヌカという花を原料にミツバチが作るハチミツのこと。ニュージーランドの先住民族であるマオリ族は、マヌカの花や樹液には薬効があるとして、怪我をした時や風邪をひいた時などに薬代わりに使用していたそうな。
そんなマヌカから作られるマヌカハニーは、ニュージーランドでは昔から「ハチミツの王様」として愛されてきた食べ物なんです。
マヌカハニーにはどんなパワーがあるの?
でもどうしてマヌカハニーは他のハチミツと違い、「ハチミツの王様」と呼ばれるのでしょう。それには他のハチミツには含まれない『MGO(食物メリルグリオキサール)』という成分が深く関係しているのです。
マヌカハニーの強力パワー、MGOに迫る!
普通のハチミツでも高い抗菌・殺菌力があることは有名ですが、マヌカハニーは群を抜いています。その秘密がMGO。驚くべき点は、MGOは熱や光にさらされた場合や胃酸の中でもその抗菌・殺菌力を失わないということ。その中でも注目したい点が、胃で悪さをするピロリ菌への抗菌作用。ピロリ菌は現時点で発見されている中で、胃の中に住み着くことが出来る唯一の菌で、感染していると慢性胃炎、胃潰瘍、さらに進行すると胃がんにもなりかねない、とてもやっかいな細菌です。「胃の一生はピロリ菌がいるかどうかで決まる」とも言われるほど、胃の健康に重要な影響を及ぼす菌。マヌカハニーはそんなピロリ菌に対して有効的である!という研究が、今かなり進んでいるのです。
他にも様々なマヌカハニーの健康効果♪
ピロリ菌に対して効果的なだけではございません。マヌカハニーのすごいところはわかっているだけでこんなにも!
- ダイエットサポートにも!
- 美肌・アンチエイジング
- 更年期障害対策
- 花粉症対策
- 脳の活性化
- 口内炎
- 眼精疲労の回復
などなど…。いやはや…やはり「ハチミツの王様」と言われるだけのことはありますね。
どんな味をしているの?
私が食べてみた感想としては…普通のハチミツと比べると、多少薬っぽい味がします。またMGOの含有量が多ければ多いほど、薬っぽい味が増すような気がしました。苦手な人は苦手かも…。最近ではサプリメントタイプのマヌカハニーも出ているみたいなので、苦手な方はそちらを試してみると良いかも♪♪